Cafés Honduras

Cafés Honduras ( Las Mercedes )

Café Honduras "Las Mercedes" : L'or vert des montagnes centraméricaines

Découvrez l'authenticité des hauteurs honduriennes avec notre café "Las Mercedes", un joyau 100% Arabica issu de l'agriculture biologique. Cultivé avec dévouement par de petits producteurs dans la région montagneuse de Las Mercedes, ce café incarne la richesse d'un terroir préservé et l'engagement d'une communauté pour une production responsable et de qualité.

Plongez dans l'univers de "Las Mercedes" :

1. Un café d'exception :
   - 100% Arabica pour une tasse raffinée et équilibrée
   - Cultivé en altitude (entre 1300 et 1700 mètres) pour des arômes développés
   - Récolté à la main, cerise par cerise, au pic de maturité

2. Profil aromatique captivant :
   - Notes dominantes de chocolat au lait et de noix
   - Touches subtiles de fruits tropicaux (mangue, papaye)
   - Finale douce aux accents de miel et de vanille
   - Acidité brillante et corps rond et soyeux

3. Engagement bio et communautaire :
   - Certifié Agriculture Biologique : culture sans produits chimiques
   - Préservation de la biodiversité locale et des sources d'eau
   - Coopérative de petits producteurs engagés dans le développement durable
   - Traçabilité complète de la parcelle à votre tasse

4. Torréfaction artisanale :
   - Torréfié en petites quantités pour garantir la fraîcheur
   - Profil de torréfaction moyenne pour révéler la complexité aromatique
   - Suivi rigoureux pour une qualité constante

5. L'héritage du café hondurien :
   - Issu d'une région reconnue pour la qualité de ses cafés de spécialité
   - Variétés locales adaptées au terroir (Catuai, Bourbon, Typica)
   - Perpétue les traditions caféières centraméricaines

6. Bienfaits du café bio :
   - Riche en antioxydants naturels
   - Cultivé sans pesticides pour une pureté optimale
   - Saveur authentique du terroir hondurien

7. Polyvalence de dégustation :
   - Excellent en espresso pour une expérience intense
   - Parfait en café filtre pour apprécier ses nuances
   - Idéal pour les cappuccinos et lattes, sa douceur se mariant bien au lait

8. Impact positif :
   - Soutient l'éducation et la santé dans les communautés productrices
   - Encourage la diversification des cultures pour la sécurité alimentaire
   - Participe à la lutte contre la déforestation

Offrez-vous une évasion gustative au cœur du Honduras avec notre café "Las Mercedes". Que vous soyez amateur de cafés doux et équilibrés, défenseur de l'agriculture responsable ou simplement à la recherche d'un café de caractère, ce pur Arabica bio saura vous séduire par sa rondeur et son engagement.

Disponible en grains pour les puristes ou moulu pour plus de commodité. Commandez dès maintenant et savourez l'excellence du café hondurien bio, fruit du travail passionné de nos petits producteurs partenaires de Las Mercedes.